Biscuits cochon au chocolat

• 170 g  (3/4 tasse) de beurre ou margarine
• 200 g (1 tasse) de cassonade
• 1 oeufs
• 1 c. à thé de vanille
• 115 g (1 tasse) de farine tout usage
• 40 g (2/3 tasse) de farine de son d’avoine
• 1/2 c. à thé de bicarbonate de soude
• 1/4 c. à thé de sel1 sac de chippit au chocolat mi-sucré

Instructions

1. Préchauffer le four à 375 F. (190 C.)

2. Mélanger le beurre, la cassonade, les oeufs et la vanille.

3. Ajouter la farine, le bicarbonate de soude et le sel. Bien mélanger.

4. Incorporer le chocolat et des noix si désirés (idéalement des noix de macadam).

5. Déposer une petite cuillerées à soupe de pâte sur une plaque à biscuit non graissé et cuire de 8 à 10 minutes.