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Il est midi douze.

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Pizza Alfredo à la Yannick - la recette

Voici ma recette de pizza à l’Alfredo. Elle se mange chaude ou froide.  Pourquoi faire toujours des pizzas à base de sauce tomates et de mozzarella? * Pâte à pizza fraîche (de chez Milano pour ma part) * Bébés épinards * Basilic frais * Sauce Alfredo de Stefano * Poulet pré-cuit * Pleurotes (beaucoup!) réduites...

Ma grosse saucisse cochonne - 6 recettes maison

Voici en vidéo ma deuxième expérience de création de saucisses maison. Un succès! Les six déclinaisons:  * Sauce au foie gras, pomme caramélisée et poireaux  * Procuito, fromage brie, poivron * Fenouil, orange triple sec * Procuito, champignons, épices a grillade  * Compote d’oignons, pomme caramélisée  * Choucroute, bière Maudite...

FESTI PUNCH

FESTI PUNCH : La recette! * 30 ml (1 oz) de tequila * 15 ml (½ oz) de liqueur d’agrumes * 30 ml (1 oz) de jus de canneberge blanche * 30 ml (1 oz) de soda tonique * 1 trait de jus de lime * ½ c. à table de miel dilué dans 8 ml (¼ oz) d’...

Recette de Pop Corn au caramel salé style Cracker Jack

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Le gâteau de Noel - La recette parfaite

* 2 tasses de cerises rouges et vertes * 1 tasse de petits fruits mélangés * 1 1/2 tasse de raisins secs (sultana) * 1 tasse de raisins de corinthe (si vous trouvez pas les mautadines de raisins de corinthe… mélangez des raisins ordinaires avec des canneberges séchées pour faire 2tasse ½) * ½ tasse de...

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