Voici ma recette de pizza à l’Alfredo. Elle se mange chaude ou froide.
Pourquoi faire toujours des pizzas à base de sauce tomates et de mozzarella?
- Pâte à pizza fraîche (de chez Milano pour ma part)
- Bébés épinards
- Basilic frais
- Sauce Alfredo de Stefano
- Poulet pré-cuit
- Pleurotes (beaucoup!) réduites dans de l’huile d’olive avec des cubes de pancetta F. Mondello doux
- Emmental frais râpé
- Brie cendré triple crème L’étoile de Saint-Raymond (au complet)
- Poivre
Cuire à 425F environ 20 minutes.
